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¿Dónde tomar whisky en Cali?
¡En nuestra cata de whisky de La Zarzuela!
El próximo sábado 15 de octubre de 2022, un evento muy especial se llevará a cabo en la terraza de nuestro restaurante La Zarzuela en el Hotel Spiwak Chipichape:
Nuestra Cata de Whisky La Zarzuela: una ocasión única para conocer más sobre este legendario destilado de origen celta y al que, como imprescindible en las fiestas de nuestra costa colombiana u otras regiones, también llamamos divertidamente güisqui en Cali.
Dirigida por Joseph Halaby Mafla (bar trainer y barista fundador de Co & Co Academia de Bartenders en Cali), esta experiencia permitirá a los interesados conocer mucho más de esta bebida al enseñarnos cómo identificar sus sabores, proveniencias, calidades y usos, despejando las erróneas preconcepciones que usualmente giran en torno a este licor, como por ejemplo: que sólo se debe beber en fiestas u ocasiones especiales, o que su maridaje debe hacerse en platos con ingredientes muy exclusivos o inalcanzables, o que sólo los años o la fama de sus marcas son determinantes de su clase, o que un blended es inferior a un single malt (todos mitos a desentrañar acá en esta fenomenal cata de whisky en Cali).
Aprender a maridarlo con preparaciones caseras accesibles, distinguir sus orígenes por el retrogusto que dejan, conocer los mejores tips sobre dónde comprar whisky en Cali, y tantos otros secretos serán compartidos en lo que será una de las más bonitas degustaciones en Cali jamás realizadas dentro de nuestras instalaciones.
Picture of: Glenlivet single malt 18 años
Cata de whisky con
maridaje de 5 tiempos
- Fecha: 15 de octubre de 2022
- Hora: 7:00 pm a 9:30 pm
- Lugar: Terraza La Zarzuela
- Costo: 159.000 pesos por persona. 20% de descuento para parejas.
- Cupo: 30 personas
- Incluye preparación de coctel al finalizar la actividad
Orden del programa:
De una forma amena, didáctica e histórica, la charla abordará las características de la siguiente selección de destilados, provenientes de las más tradicionales destilerías del mundo, con ejemplos de platos que ofreceremos para el maridaje:
- Presentación del capacitador e inicio de la cata
- Something Special (Escocia, Reino Unido – 1 oz), con una (1) marranita
- Jameson (Cork, Irlanda – 1 oz), con coctel de camarones colombiano
- Bulleit Bourbon (Kentucky, Estados Unidos – 1 oz), con cerdo asiático
- Glenlivet Single Malt (Escocia, Reino Unido – 1 oz), con lomo saltado peruano
- Jack Daniel’s (Tennessee, Estados Unidos – 1 oz), con torta capresa de chocolate
- Something Special (Escocia, Reino Unido – 1 oz), con preparación de Old-Fashioned por parte de cada uno de los asistentes
- Cierre de la actividad
Picture of: Whisky Chivas Regal 18 años
Picture of: Joseph Halaby Mafla
Sobre nuestro capacitador:
Joseph Halaby, barista y formador de entrenadores en el arte del bartending, acumula más de 10 años de trayectoria en la preparación de profesionales tanto para la administración de negocios de bebidas, cafeterías y bares, como en la capacitación de bar managers, sommeliers y mixólogos en el continente.
Consultor para grandes empresas de restauración y cadenas hoteleras en Colombia, Perú y Argentina, Halaby es miembro de importantes agremiaciones como la International Bartenders Association (IBA) y la Specialty Coffee Association (SCA).
Es también creador y director de la escuela de barismo Co & Co, institución especializada en la formación de peritos en mixología y enología, así como también en el dictado de cursos de coctelería en Cali para público de todo espectro.
Organizador de importantes catas en Cali e invitado de honor a nuestra degustación de whisky.
Cómo reservar:
Para obtener mayor información o agendar tu reserva, no dudes en comunicarte con nosotros a través de los siguientes canales, o haciendo click en los enlaces abajo señalados:
- Teléfonos: +57 2 3959999, extensión 2270
- WhatsApp: +57 3166909586
- Correo electrónico: lazarzuela@spiwak.com
- Redes sociales:
- Facebook: @lazarzuelacali
- Instagram: @la_zarzuela
We eagerly anticipate your visit!
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Spiwak Hotels: Your best choice for accommodation in Cali and the third-largest hotel complex in Colombia. Located in the northern part of the city, with easy access to Alfonso Bonilla Aragón International Airport, in the luxurious Chipichape Shopping Center. We offer 462 rooms, two swimming pools, a gym, parking, and access to all the essential and entertainment services you need, including banking, supermarkets, pharmacies, shops, a cinema, a casino, and much more.
Nuestro restaurante La Zarzuela maneja una carta especializada en cocina fusión, con ingredientes locales del Pacífico colombiano y sofisticadas técnicas del Mediterráneo. Y nuestro bar La Tasca es el punto perfecto para pasar la tarde con amigos y tapear en Cali. ¿Qué esperas para venir?
